 На вкус она несколько нежнее, чем белокочанная, да и употреблять ее можно не обязательно в сочетании с другими продуктами, а можно и просто как самостоятельный продукт.
К тому же такую капусту можно выращивать на тех территориях, которые были бедны на удобрения, ведь она совершенно не требовательна.
Устойчива капуста и к морозам, поэтому не переживайте, если почва стала зимой очень промерзлой, урожай у вас все равно будет.
Больше всего известны такие сорта капусты, как юбилейная, венская ранняя и другие.
|
