 Выращивают данные растения чтобы получить вкусные ароматные листья, которые отлично дополняют салаты и в качестве приправы отлично подходят к мясным и рыбным блюдам.
Семена этих растений также ценятся.
Из семян укропа приготавливают укропный уксус, семена кориандра толкут и используют в приправах, семена кресс-салата проращивают и про¬ростки тоже используют в салатах.
Все эти растения нуждаются в поливе, солнечном месте и прореживании (извлеченные из субстрата при прореживании растения употребляются в пищу).
В зимнее время их выращивают на прохладных подоконниках с подсветкой, остальное время года - на открытых балконах и за окном.
|
